来源:界面 赵晓娟
在上海实验了一年多,开了8家店之后,旗下的实体零售店宣告开进北京。
去年11月,北京华堂十里堡店关闭不久后,就传出这里将迎来盒马鲜生在北京的第一家门店,不足半年,传言已经变现。
3月7日,界面新闻记者走访盒马首店时发现,盒马鲜生线上业务于3月7日正式运营,盒马鲜生所在的新城市广场购物中心外立面打着巨幅盒马广告,并引导消费者下载App注册成为会员。盒马所在的地下一层目前仍在装修无法进入,入口装修的围挡也未撤掉,但盒马鲜生的配送员已经开始进进出出进行线上订单的配送了。
盒马鲜生的App上显示,十里堡店将于3月31日正式开业。线上已经开业接受订单,包括盒马外卖和盒马生鲜两类业务,其中外卖在3月7-3月30日期间全部5折,价格诱人,一份香辣豆豉大排桶饭仅售11.5元。不过盒马工作人员告诉界面新闻,外卖不与其他外卖平台合作,只能在盒马客户端下单,同样的生鲜也是一样。不过生鲜品类并不完善,蔬菜水果、海鲜水产等都极度缺货,客服告知,可能已经卖光。
一名盒马工作人员向界面新闻表示,今天线上业务刚开,由于“一分购”的促销活动吸引了非常多人下载和购买,人员还比较忙乱。
目前生鲜配送最快的当属到家,标榜1小时配送,虽然盒马目前的配送只限于周围5公里,但30-45分钟送达。这比京东到家的配送更快。
界面新闻记者下单进行体验,订单1点58分从App上下单,2点17分已经配送到,配送员使用的保温箱也印上了盒马鲜生十里堡店的标志。从配送时效来看,比其宣称的最快半小时送达还要快。
名配送人员无意间透露,未来盒马还要在丰台马家堡和亦庄开店,不过具体时间表属于商业机密不便透露。有意思的是,亦庄是京东总部所在地,盒马如果在亦庄选址开店,挑衅意味十足。去年12月,一份永辉超市的交流纪要在中信证券的2017年度策略会上流出,在创新业态中专门提到了O2O门店——永辉打算和京东在北京开两家线上线下融合的店,决定采用盒马鲜生的模式。
去年1月,首家盒马鲜生会员体验店在上海金桥广场店开业,4000平方米的店内陈列超过3000种商品,其中80%是食品,20%是生鲜产品,在支付方式上用支付宝完成付款(上海部分门店可以用现金),在盒马App下单可以做到“5公里范围半小时送达”。
华泰证券在3月6日公布了其调研盒马鲜生八佰伴店的数据,该店为盒马鲜生的二代店(又称为盒马集市),与一代店相比经营面积更大,餐饮占比更高,并加入了花店、天猫超市等业态。调研数据显示,估计该店年营业额(不包括餐饮)约为1.20亿-1.51亿元,坪效(剔除餐饮业态面积)约为2.40万-3.02万元/平方米。周末客流量为平时2.5-3倍,线下订单数约为平时2倍,线上订单数则与平时基本相同。
盒马鲜生创始人侯毅在最近的“2017中国零售数字化创新大会”上也表示,盒马鲜生的目的是要做到,线上线下完全融合,通过购物时间和空间的改变带给客户更好的消费体验,形成1 1>2的良性化学反应,实现单位坪效、人均效率及供应链效率的同步提升。