11日，2017深圳食品安全风险评估及追溯新技术论坛开幕。
本次论坛由深圳市食品安全委员会办公室、深圳市科学技术协会、深圳出入境检验检疫局共同主办，深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心、深圳市共志食品安全研究院联合承办。论坛除了吸引沃尔玛、华润创业、面点王等企业代表参会外，还邀请深圳市大数据产业发展促进会、深圳蔬菜协会代表等行业协会参与。
“以前常用在货币交易方面的区块链技术，现在完全可以应用于食品安全追溯方面。这也是创新科技应用于食品安全体系的重要探索。”沃尔玛中国区法规合规部高级总监陈红说。