战斗民族推出鼠肉汉堡被狂赞：口感秒杀鸡和猪

地处高寒地区的俄罗斯拥有很多风味美食。现在，吃货必尝清单中又多了一项——鼠肉汉堡。

当然，这里所指的鼠肉并非来自常见的老鼠，而是海狸鼠。

据英国《卫报》报道，35岁的俄罗斯大厨Takhir Kholikberdiev近期推出一系列采用海狸鼠肉制作的美食，包括汉堡包、热狗等等，并且在当地大受欢迎。

有品尝过的网友称，海狸鼠肉吃起来口感很棒，介于鸡肉和猪肉之间，香而不腻。同时，饮食专家也表示，海狸鼠肉营养非常丰富，包含Omega-3脂肪酸等等，是上好的烹饪食材。