大酱炖排骨、爆肚干煸豆角……在多个网络订餐平台上,一家名为“粮厨小灶”的菜品图片让人垂涎,而实际上,这却是一家加工现场令人作呕的黑窝点。
昌平区天通苑南食药监所执法人员日前对天通苑西一区58号楼一楼底商进行了“突袭”。走进这家名为“粮厨小灶”的商铺,正厅未见桌椅板凳、锅台灶火,只有一个通向楼下的狭窄楼梯,站在楼梯口便能闻见一股霉味儿。顺梯而下,楼下是一个地下室,每走一步都感到有些黏脚。一些“美食”正在被加工,水池的“血水”里泡着待加工的生肉,莲藕、香菇、生菜等任由苍蝇光顾。
制作间旁一间不足10平方米的小屋里,摆着两张上下铺铁床。一名男子告诉记者,小屋住着4个人,他们的吃喝拉撒都在这里解决。执法人员要求他们出示《食品经营许可证》和《营业执照》,但被以正在办理为由拒绝。
经查,该黑窝点与百度外卖、美团外卖、大众点评等网络订餐平台均有合作,仅一个上午接单量就能达到近70个。记者在百度外卖和美团外卖等网络订餐平台搜索“粮厨小灶”,该商户依然“在线”,只是变更为“本店打烊”的状态。