据外媒报道，一项新研究发现，海藻将可能成为减少牲畜甲烷排放的关键。研究表明，食用海藻的奶牛其甲烷排放量最少能减少20%，最多可达到99%。当然并不是所有的海藻都能达到这种效果，事实证明，有一种特定的海藻能够将牲畜的甲烷排放量减少近乎100%，并且喂养的数量也不需要太多。这种海藻叫海门冬(Asparagopsis taxiformis)，生长在澳大利亚附近海域。
海门冬资料图
研究表明，该种海藻能将牲畜的甲烷排放量减少99%，而其他种类的海藻平均只能减少20%。这一切则得益于该种海藻含有的溴仿，当它跟维生素B12反应之后就能抑制甲烷的产生。
此外，海门冬较于其他海藻还有一个极大的优势，那就是牲畜需要食用的量非常少。据估算，大概30万吨左右的海门冬就能满足澳大利亚所有的牲畜。