千亿级的生鲜市场让人又爱又恨， 生鲜选择“自营 买手制”模式撬动市场。昨日，京东生鲜与北京天安农业发展有限公司（以下简称“天安农业”）达成战略合作，天安农业将向京东生鲜直供小汤山无公害蔬菜。京东生鲜事业部运营部总经理唐诣深表示，随着京东和天安农业在农产品开发、数据共享等方面的深入合作，京东生鲜将继续深耕生鲜消费市场。
根据合作协议，天安农业将向京东生鲜直供小汤山无公害蔬菜，即日起，消费者即可通过京东生鲜品尝全程可溯源的小汤山无公害蔬菜。为保证蔬菜品质，每一棵小汤山无公害蔬菜都配备了二维码，通过扫描查询，实现菜品全程可溯源。
唐诣深表示，今年初集团正式成立生鲜事业部。生鲜是一个缺乏标准化、在供应链各个环节发展不够均衡的品类，为此，京东生鲜建立了严格的供应商甄选和验厂制度，组建了近200人的专业买手团队，全球采购优质食材，打造了全程冷链运输网络，推出了订单配送时间可选，以及夜间配送、货到付款等服务。接下来，京东生鲜还将继续以“自营、买手制”的差异化发展，在全球范围内网罗优质生鲜产品，为消费者奉上绝佳的生鲜消费体验。
据悉，为确保生鲜产品的新鲜送达，京东生鲜依托京东自建物流体系，在全程冷链物流配送的基础上，通过原产地协同仓，即在原产地周边建仓减少产品流通环节，大幅提升运营效率。截至目前，京东生鲜冷链仓数量超过10个，全国超过3300个配送站，覆盖北京、上海、天津等超过120个城市。
相关数据显示，中国生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿元，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。
北京商报记者 吴文治 孙麒翔