骑猪兜风

厨具也能高大上 纳米激光厨具能自净

骑猪兜风 2016-07-07 09:41:56    201095 次浏览

  入厨煮食是一种乐趣,但事后清理沾满酱汁和污渍的厨具则不令人喜欢。据报道,意大利巴马大学的一个研究团队近日研制出一种有自净功能的厨具,可让煮食物后的锅子仍保持干净。

厨具也能高大上 纳米激光厨具能自净纳米激光厨具

  报道称,市面上的易洁厨具大都涂上一层Teflon,利用其光滑表面减少油酱粘附。但这些厨具用久后涂层就会受损,难以再发挥作用,更可能会在煮食时释出有害物质。但这款新的厨具能有效避免这些问题。

  新研究指出,这款厨具仿照荷叶表面和沙漠甲虫翅膀的物理结构,用纳米和激光技术制成,能令水分自然形成水珠,泻走时顺道带走污渍,既可省下洗洁精用量,也可加强热力传导,令锅内热力更均匀。但这种新型厨具现尚未大量生产,价格也极高。

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