骑猪兜风

抢厨师饭碗?拉面机器人上岗:味道/火候特标准

骑猪兜风 2015-12-20 13:02:15    200985 次浏览

机器人替代部分人类劳动,这样的趋势已经不可逆转。美国科学家曾指出,财会、建筑工人、导游等都是未来的高危职业。

而现在,不少从事餐饮的商家也打起了机器人的主意。

中新网报道,昨日在上海外滩商圈,新上岗的拉面机器人吸引了食客的关注。

报道称,两台机器人分工明确,从下面、煮面、到往碗里加汤、盛面、加料动作流畅,平均90秒一碗

店长介绍:“机器人做拉面,煮面时间准确,加配料的量准确,这能使面汤味道和温度都能和标准保持的完全一致。”据悉,如此形式在日本也曾出现过,该店老板则在原项目上改造升级后把这项技术带回中国

就开餐厅而言,最大的两块成本往往是房租和人力,看来机器人助手未来能减少饭店的一大笔支出。

抢厨师饭碗?拉面机器人上岗:味道/火候特标准

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图片来自中新网

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