日本媒体报道，该国的研究人员成功发明了不融化的冰棒，暴露在炎热太阳下五到十分钟也不会变形。让冰棒不融化的材料来自于提取自草莓的多酚液（Polyphenol liquid），它能让水和油更能分离，因此能长时间维持原来的形状。这种不融化的冰棒已经上市。记者的测试显示，冰激凌暴露在阳光下 10 分钟后仍然维持原来形状，只有少许融化迹象，仍然非常凉快。