本报讯 曾经饱受诟病的铁路餐饮终于“开放”了，7月17日起，乘客乘坐G、D字头的动车组列车，可提前在铁路12306官网或者App上购买外卖，支付方式可用微信支付、支付宝等。肯德基、麦当劳以及沿途地方美食等超百家餐饮品牌可供选择，所订餐食费用（含配送费）和其它网络订餐方式一样，不再额外收取。
公开信息显示，上海虹桥、南京南、杭州东等全国27个高铁客运站成为首批试点供餐站，但名单中未包括北京南站。
在配送方面，据介绍，旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。不过，有观点指出，在高铁停车的短短几分钟内以及晚点等各种情况下，如何保证配送的及时与交互性，尚未看到更详尽的说明。
截至目前，相关方面尚未公示高铁外卖供应商的准入门槛。有行业人士认为，供应商或将优选那些在高铁站承租了店面的餐饮企业，这样既可减少配送人员的进出站流程，而且有利于保证餐饮质量。不过，如果高铁外卖使得这些餐饮企业销售量大增的话，店铺的租金也有可能相应上涨。（周 勘）