新浪科技讯 6月29日消息，由美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会与百家餐饮外卖品牌共同发起“绿色十条发布会”在北京举行，正式发布外卖“绿色十条”（绿色外卖行业公约），同时宣布成立“绿色外卖联盟”。
美团点评首席食品安全官钟永健介绍，“绿色外卖联盟”将承载五项工作让“绿色可衡量”：美团外卖携手餐饮商户不断践行完善绿色外卖行业公约；评选绿色外卖倡导品牌，举办绿色外卖展览；美团外卖平台为绿色倡导品牌点亮绿色标识，开展绿色消费在线宣传；推动使用安全环保可降解的绿色餐具；通过产业合作，产学合作提升外卖行业的绿色发展水平，建设绿色外卖实验室。
首批联盟成员还包括眉州东坡、将太无二、麦当劳等近百家餐饮商户。钟永健介绍，“绿色外卖联盟的三大定位是：理念的联盟，形成行业发展共识；商户的联盟，推动商户经验共享；产业的联盟，促进产业合作共建。”
中国烹饪协会会长姜俊贤致辞表示，“美团外卖率先提出‘绿色十条’，中国烹饪协会坚决支持美团外卖发出的这个号召，我们也希望全国的餐饮企业积极的响应这十条倡议，我们共同来实现绿色发展，绿色消费、绿色生活。” 中华环境保护基金会副理事长郭瑞林也表示，“美团外卖已经开始行动了，并且联合行业内外的各方开始发力了。在这里，我们发出了‘绿色十条’的倡议，这是一个良好开端、绿色开局，它显示出外卖行业越来越重视环境保护与健康安全，越来越重视推动消费者保护环境绿色消费。”
美团点评餐饮平台总裁王慧文认为，绿色外卖“需要我们平台、商家、行业协会、餐饮上下游产业链的同仁们一起努力，在餐饮外卖绿色发展这个话题上多讨论，多交流，多行动。” 以“绿色十条”公约为方向、以绿色外卖联盟为载体，形成整个行业的“绿色统一行动”，才能真正地唤醒餐饮领域的绿色意识、落地绿色举措，创造绿色未来，才能让这个行业可持续地、更长久地永远发展下去。（肖鹏）