新浪科技讯 2月28日下午消息，315前夕，饿了么宣布3月为平台的“食品安全月”，将在全国范围开展为期31天的食品安全自查自纠工作，打击套证、假证违规商家，加大对商家的食品安全事故处罚力度，并在月内定期公示一批被清理的商家名单。
饿了么方面称，将3月定为“食品安全月”，一方面是为迎接315国际消费者权益日，保护消费者的权益；另一方面，春节假期后的3月一直被认为是外卖市场交易量回升的“开年月”，在这个时点启动“食品安全月”，对外卖平台全年的食品安全管理工作也有着提纲挈领的作用。
据悉，食品安全月内，饿了么将出动数千人的品控及市场队伍，对平台100万商家开展食品安全检查，检查项目包括且经营资质、食材品质、操作规范等，对出现资质不全或食材过期等严重食安问题的作下线处理；曾有食安问题前科且重犯的，从平台上永久除名。
而在此次行动中被清理的商家，将定期由平台向社会公示。
在去年的央视315晚会中，饿了么等多家外卖平台被曝存在无证无照、店面与照片不符等问题，饿了么官方随后回应称，已经紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。
在随后的2016年3月，饿了么开展了食品安全行动；并在6月建立了首个食品安全一级部门，独立监督平台食品安全事务。
另外值得注意的是，国家食品药品监督管理总局近日发布了《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》。意见稿明确，利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证。而网络餐饮服务第三方平台应当对餐饮服务提供者实地进行审查，对餐饮服务提供者实名登记，审查其食品经营许可证。并与餐饮服务提供者签订协议，明确食品安全责任。相信该办法在出台后对网络餐饮乱象的监管会带来一定的积极作用。（张俊）