农业部确定2017年为农业品牌推进年,农产品品牌化之路成为必然趋势。“农业 互联网”大潮下,农业电商成为农产品品牌发展的热门主体。作为一家成立4年多来,先后打造了褚橙、柳桃、潘苹果、蒲江丑柑、李玉双大米、俞三男大闸蟹等一系列农业品牌的生鲜电商,本来生活网有怎样的成功经验?
农业部日前发布了关于2017年农业品牌推进年工作的通知,通知称:为加快品牌创建,深入推进农业供给侧结构性改革,提高农业综合效益和竞争力,促进农业增效和农民增收,决定将2017年确定为农业品牌推进年。
2017年2月5日,第14份中央一号文件如期而至,文件标题为《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》。文件提出:要求全国农业的发展要从过度依赖资源消耗向绿色生态可持续转变,从主要满足“量”的需求向更加注重满足“质”的需求转变。
国家为何重视发展农业品牌?
曾有人说,未来20年,世界看中国,中国看农业,农业看品牌。但说起农业品牌,你几乎很难立刻想出五个国内的农产品品牌。以前的传统农业,只形成了区域公共品牌。我们所熟知的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、新疆大枣、阿克苏冰糖心苹果等,这些都只是地域品牌,而非独立的企业品牌。农产品多还还处在售卖原材料阶段,没有品牌、包装、分级,能跑量但卖不出价,生产者不懂品牌,盲目生产,基本处于低级重复水平。
中国农业产业升级,需要品牌化,然而农业品牌化,任重而道远。
事实上,这次中央提出农业供给侧改革和确立2017年农业品牌年的核心,就是要树立农业品牌,以品牌带动整个产业链。
农业供给侧改革,重点之一是农业引入“互联网 ”。首先,互联网电商能解决产销信息不对称的问题,做到按需生产、改变农业的结构性矛盾,即改变大量普通低价的农产品竞争,从数量增长型到品牌增值型转变。其次,互联网电商可以利用大数据优势,用市场倒逼机制指导农民科学种植,解决标准化生产、安全性和品质,还将促进农业特色性、差异性,继而实现品质溢价,形成品牌。这是中国农业增强国际竞争力、提升影响力和价值的金钥匙。
中国农业产业化龙头企业协会副会长、国务院国资委机关服务局原局长金其洪曾表示,企业是品牌建设的主体,龙头企业要做农业品牌的先行者。在近两年探索和发展中,生鲜电商已成为发展农业品牌的重要平台和主体。本来生活等生鲜电商,也让更多人看到打造农产品品牌的成功希望。
如“褚橙”被称为农业奇迹,是中国第一个企业品牌性农产品,也是本来生活2012年上线之后打造的第一个爆品。2012年,本来生活网将“褚橙”引进北京,借助纸媒及微博等社会化营销手段将褚老故事传播开来,“人生总有起落,精神终可传承”引起了众多企业家、创业者共鸣。“褚橙”因褚老75岁高龄二次创业的故事也被誉为“励志橙”,创造了农产品单品销售奇迹。让国产冰糖橙打败了进口橙。2012年遂成为褚橙元年,褚橙成为了本来生活网每年力推的明星产品,中国最知名的农产品的品牌之一。
褚橙的成功开启了优质农产品品牌树立和塑造新时代,逐步从品质议价过渡到品牌议价,实现了生产端及流通端的增值增收,也让众多农人和新农人也看到了出路,就是做好品质,塑造品牌,进入品牌农业这样新的路径当中。本来生活网通过对褚橙的营销宣传,获取了对优质品牌农产品有巨大需求且接受度高并与之契合的精准消费人群,为互联网 农产品品牌奠定了消费人群和大数据基础,也证明电商对农产品品牌塑造有得天独厚的优势,是其品牌树立的重要手段。
柑橘是蒲江农业的传统产业,但蒲江丑柑存在线下销售为主、收购价格低、没有品牌、果农缺乏品牌运作能力、常滞销等问题。2012年以来,本来生活网和蒲江长秋山政府和柑橘农业协会接触,开始推广长秋山和蒲江水果品牌,做标准化生产,发展渠道。根据消费者的需求,向四川省蒲江县长秋山乡果品协会“定制”丑柑,指定200亩试验田按照本来生活的收货标准生态种植,成功地提高了不知火柑的标准化、改善了水果的生长环境,帮助丑柑形成品质升级――种植出的丑柑比其他地方的更甜、更脆、水分更足。
从2012年到2016年,长秋山每亩增收6000-8000元,每户平均增收6-8万元。本来生活网还根据产地及产品特性,为其量身定制品牌营销传播方案,将当地以长秋山乡为代表的蒲江丑柑的品牌,在北上广深等一二线城市成功打造开来。据悉,2017年,“蒲江丑柑”还将与本来生活网开展深度合作,以区域化地理标志性农产品整体品牌出现在消费者面前。
让优质农产品和良心农人获得良心回报
蒲江长秋山模式,是本来生活网第一次依托大数据分析,影响上游并全程参与改造、进行产业升级的案例。通过互联网思维、运营手段和流通方式,满足消费者对食品安全、农产品品质及服务的需求;降低生产端在松散型农业模式下因供求关系而受的风险,让其以品质议价和品牌议价,让匠心农人的优质产品得到合理回报。
以前,传统农业的生产和销售方式,要经历层层关卡才能到达消费者手中,消费者对于这一过程毫不知情,根本不可能知道种植者是谁,怎么种植,是否用了农药、化肥,生产方式如何……这决定了农人对于自己种植出来的农产品不懂得珍惜对待,有些连基本的品质都得不到保证,更不用说品牌。而现在,通过“互联网 农业”,生鲜电商可参与到农产品的上游种植养殖、生产加工、品牌打造等各个环节……不仅对出品的农产品品质更有保障,生鲜电商利用大数据、消费端倒逼生产机制下,农民得以在一个真正有市场信息指导、有组织流程的环境下进行农业生产,大大提升了效率和收益,让其付出得到回报,劳动得到尊重。