“转基因”话题总是能让很多人谈之色变,围绕这种技术的争议也从未停歇,但事实上,转基因早已渗透你我的生活。
在请愿网站supportprecisionagriculture.org上就有个提议,其中公开署名支持转基因技术应用于农业领域、支持转基因农作物的诺贝尔奖获得者已达123人,中国工程院院士、玉米育种学家戴景瑞,中科院院士、华大基因理事长杨焕明等多位中国两院院士的名字,也出现在签名榜上。
戴景瑞估计,“如今的中国人有80%、90%以上吃过转基因食品”,因为“我国进口大豆大概有20多年了,而进口的大豆基本上都是转基因大豆”。
这意味着,20年间,我们大多数中国人都吃了转基因大豆饲养的动物、吃了转基因大豆加工的豆制品、吃了餐馆用转基因大豆炒的菜。
不过,进口大豆60-70%都是用来做饲料的,或者加工成其他的食品,所以我们身边看到的并不是很多,比如在超市中所见的大豆油大都标识着“非转基因”。
数据显示,2016年我国进口大豆8391万吨,基本上都是转基因产品。全球有75%的人口居住在已经批准种植或进口转基因作物的59个国家之中。
戴景瑞还强调:“就拿美国来说,95%以上种植的玉米就是转基因玉米。”
他还哭笑不得地说:“我想天天吃我们国家种植的转基因玉米,然而吃不到,想吃只能到国外去吃。我的儿子在美国生活了10多年,他每天早晨吃的炸玉米片,就是转基因玉米,他已经吃了10多年了。”