TechWeb 12月29日报道 文/露天
如果你经营一家高档餐厅，只有豪华的装修显然是不够的，还必须让菜品有创意。这个时候，电子产品就被派上了用场，但这一次并非是用高大上的iPad点餐，而是用它来装食物。
这家米其林三星餐厅用iPad装菜 视觉冲击太强这道菜由美国旧金山一家米其林三星餐厅Quince推出，主要用白松露肉饼制成。经过摆盘，和iPad加持，这道菜呈现出一只狗狗在水里寻找松露的视觉效果。正如菜名所示“A Dog In Search Of Gold（一只找寻金子的狗）”。
当地厨师发现后太惊讶了担任主厨的Michael Tusk同样是餐厅老板，他说，自己从未想要去取悦年轻人（暗示这道菜如此奇特并非为迎合年轻人的趣味），而是 “始于有趣的合作以及幽默的心态，不断尝试而成。”
至于卫生方面，Tusk表示，“iPad可以装进一个专门的盒子中，可以拿进拿出。每当完成一个订单，他们就清洗盒子并进行消毒。食物看上去是在iPad上面，但实际上并未直接接触食物。”
媒体评价称，这样的食物创意恰到好处地反映了美国旧金山现在状态——过剩的傲慢，过度的伪善和充满了低俗格调。
而在主厨Tusk看来，在旧金山生活的20年里，他见证了每一次的科技浪潮，他表示想要尝试一下科技和美食的结合，同时让食物有那么一点教育意义。
只怕，Tusk的创意只会引来更多高级厨师盲目的效仿，把精致可口的小吃放在iPhone上、把比利时奶酪装饰在新MacBook pro上面。（露天）