文章来源:知识就是力量微信公众号
(图片来自网络)问:吃香蕉到底能不能缓解便秘?
答:很多食物能治疗便秘,是因为这些食物中富含的膳食纤维可以软化粪便,增加粪团体积,促进胃肠道蠕动。
膳食纤维分可溶性和不可溶性两类,可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶、魔芋胶,可以降低餐后血糖,改善血脂,预防冠心病。
不可溶性膳食纤维主要来源是全谷类、豆类、蔬菜、水果,可以促进肠道蠕动,改善便秘,预防肠癌。
根据食物营养成分表,香蕉的膳食纤维含量只有1.2g/100g,远不如燕麦片(5.2g/100g)高。所以,通过吃香蕉来缓解便秘,对大多数人来说只是一种心理安慰而已。