“过去美团点评的思考方法都是从用户的角度出发，了解用户在不同场景下有什么需求，今后我们不单要为消费者和商家提供服务，还应该站在整个产业的角度上去考虑，进而为整个餐饮行业创造价值。我们希望通过互联网科技，推动服务业率先完成供给侧改革。”
12月9日，在一封内部邮件中，美团点评餐饮平台总裁王慧文如是评价餐饮平台进行的又一次调整。此前四个月，美团点评相继设立了餐饮生态平台、餐饮平台，此次新设立的餐饮生态业务部，是美团点评围绕餐饮业务进行的第三次调整。
一位接近美团点评的消息人士表示，随着新业务部门的设立，美团点评对餐饮平台进行的整合已经初步到位，接下来平台将深入“下半场”，形成贯穿整个餐饮产业上下游的生态级平台。
生态布局初显
2016年5月，有关餐饮平台的四个字第一次出现在公众视线中。
美团点评在当时的内部邮件中称，新设立的餐饮生态平台将重点推进餐饮商家的IT系统建设、IT系统标准化和互联网化，为商家提供更加多样的服务，降低行业成本，提高行业效率。在此之前，公司CEO王兴在年初的内部会议中强调：完成餐饮业务升级改造、提升服务能力，是公司今年的重点，也是深入发展的基础。
于是，时隔仅两个月，也就是今年7月30日，美团点评再度进行了一次架构调整，宣布将设立不久的餐饮生态平台连同原到店餐饮事业群、外卖配送事业群共同整合为“餐饮平台”，同时发起成立餐饮生态基金，用多样化的资本和资源支持餐饮生态链上的合作伙伴加速成长，并成立“互联网 大学”统筹推进餐饮专业人才的培养。
知名自媒体评论员冀勇庆称：“美团点评对餐饮行业的业务重组，一是为了集中资源、节约成本，二是为了深入整个餐饮行业实现互联网化”。
外界认为，如果说此前美团点评在餐饮业的布局尚处摸索阶段，那么此次设立餐饮生态业务部，为开放平台上的优质软件服务商提供标准化对接，推动在商户端的落地应用，则是其对餐饮领域的布局落地。
一位业内人士表示，美团点评的此次调整，凸显了其在餐饮领域的生态布局——那就是打通餐饮产业的上下游，为各类渠道提供一揽子的深度服务与合作，借此实现多方共赢，“因为新的业务部将负责销售符合‘餐饮开放平台’标准的餐饮软件，这意味着，美团点评希望借助打造餐饮软件服务商的统一接口，来实现类似IBM 标准推动的行业生态发展”。
开放生态破解行业难题
事实上，随着国内消费升级、零售业加速深层次的整合，越来越多的互联网平台都向传统行业展现了开放的态度。
今年10月，美团点评正式启动“合伙人计划”，将向合伙人开放包括团购、推广、支付等各种业务，通过加盟的模式，为合伙人带来由“团购毛利分成 业绩返点 其他产品”所构成的丰厚收入;12月14日，美团点评又进一步推动了“合伙人计划”，面向全社会启动城市代理商招募，与当地合作伙伴一起共享O2O红利。
在全球首创的“互联网 大学”中，美团点评也设立了专门的学院，全面推进餐饮行业的人才培养，未来还会将餐饮生态中的合作伙伴一起纳入其中，共同探讨互联网时代的技术、模式和服务的创新，推进互联网 战略的深入发展。
而随着此次美团点评在国内ERP服务商中推行餐饮版“IBM 标准”，越来越多的ERP服务商将出现在开发者平台上，与美团点评2000人的销售团队一起，打造一个开放的餐饮生态平台。
正如王慧文所说，过去美团点评一直致力于为消费者创造价值，现在除了消费者，还需要考虑为整个产业创造价值，站在这个角度，“一是让产业提供新的服务，拉动新的需求，带来新的增长;二是为产业提高效率，降低成本”。
他指出，美团点评现在要做的就是开始“修路”，为餐饮商家疏通中间环节，让消费者和商家之间真正实现顺畅的沟通，构筑起餐饮行业的信息化“高速公路”。未来，美团点评通过互联网技术，帮助商家实现包括在线安排座位、点菜、联系、支付及后台流程管理等操作，将餐厅的每一个环节都信息化、互联网化。