文章来源：科普中国微信公众号
国民美食泡面，在享受学生党、屌丝族的美味赞誉时，也备受家长派和健康团的百般唾弃。难道方便面真的等于垃圾食品吗？近日，由国家食品药品监督管理总局指导、新华网中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”上，相关专家用科学的解释给出了答案。下面就让我们一看究竟吧。
所以，如果将方便面与垃圾食品划上等号的话，方便面的内心一定是：这个锅我不背！虽说方便面本身不‘垃圾’，但长期吃会造成营养不良。吃时建议搭配其他食物，煮方便面时可以加入一些蔬菜，如菠菜、生菜、小青菜、黄瓜等，再加些鸡蛋或豆制品，这样营养就全面多了。
