作者：唐菲
有没有计算过我们一年之间浪费了几多食物或者饮品呢？美国有统计指每个家庭，每年丢掉的食品数量就达到 25%，原因包括食品本身损坏和眼阔肚窄准备过多。美国国家资源保护委员会早前就联同电器生产商惠而浦，准备推出一款厨余处理器，期望能够减少对堆填区的压力。
这部名叫 Zera Food Recycler 的厨余处理器能够将一个家庭约两星期的厨余，在24小时内变成用于耕种的肥料。为了让用户养成使用习惯，Zera 亦设计得非常简单，只要将厨余或准备丢弃的食物放入，然后按一下掣，Zera 就会全自动启动处理程序，更能够自动监察温度、空气、和湿度水平。
用户唯一要做的，就是事先放入以植物提炼的 Zera 添加剂。整个过程完成后，用户的厨余体积会变成肥料，体积大约缩小三分一。惠而浦准备在明年 1 月的 CES 2017 电子消费品展上正式发表，并透过众筹网站 Indiegogo 为 Zera 进行集资，原本零售价为 1，200 美元的 Zera，在 Indiegogo 会以 Early-bird 价 699 美元吸客。