据法国国际广播电台11月18日援引法新社报道，联合号(载人飞船)11月17日载着3名宇航员升空，前往国际空间站。第一次进行太空飞行的法国宇航员佩斯凯(Thomas Pesquet)还携带鹅肝酱等法国米其林美食。美国国家航空航天局资深宇航员惠特森(Peggy Whitson)、法国新手宇航员佩斯凯与俄罗斯宇航员诺维茨基(Oleg Novitsky)，在当地时间17日凌晨2时20分在哈萨克境内的拜科努尔太空发射场发射升空，预计周末可抵达国际空间站。
报道称，38岁的佩斯凯是前法国航空飞行员，这是他的第一次太空飞行。为了太空航程，他接受了7年的训练。在发射前1小时，他在脸谱网贴出1张在地球自拍的照片。此次旅程，除了萨克斯风，他还带着令人垂涎三尺、世界知名主厨制作的美食，包括牛舌、松露鹅肝酱与油封鸭胸。
这位法国宇航员在升空前的记者会上表示，他们在空间站将可享用米其林星级主厨准备的食物。所以，无论是圣诞节、新年或生日，他们都有盛宴可以享受。在太空期间，他们中将有2人过生日，除了他以外，另一位是惠特森。
惠特森认为，这种美味的法国食物将是国际空间站相当受欢迎的一项改变。她认为，在太空旅程中会发现，最困难的挑战是缺乏多种食物选择。