据外媒报道， 近日加拿大麦克马斯特大学的研究人员在一项发表于《考古科学杂志》的报告中指出， 他们根据1700年-1800年期间的牙齿仍能判断，死者在生前是否缺乏维生素D。研究人员获得的牙齿取自埋于魁北克和法国郊区的尸体骨骸，通过分析后发现由于未能获得足够的维生素D，死者牙齿的牙釉质表层存在异常。
这项研究将帮助研究人员进一步研究维生素D缺乏性佝偻病。 维生素D缺乏性佝偻病研究团队表示，由于缺乏维生素D而引起的这个疾病仍影响了全球近10亿人。
这项研究的作者Bonnie Kahlon 表示：“它们基本上是来自嘴中的化石。”多年来科学家尝试从死者骨头中追踪维生素D缺乏症的历史，但骨头“改造”了自己，而牙齿却仍然能“讲述”故事。