来源：番禹日报 作者：黎梓清
尽管自去年起受经济下行影响，家电市场整体低迷，但厨电市场依然赢得“开门红”，其中洗碗机市场更是整体见好，消费者对生活品质的追求以及消费需求使之成为新的家电市场风口，因而，也引发了各大家电品牌蜂拥而至、抢滩登陆。
洗碗机市场增幅逾七成
洗碗机市场的利润一直在整体家电市场中名列前茅，今年1月，洗碗机销售市场更是赢得“开门红”，零售量、零售额分别同比增长132%和108%。据中怡康数据显示，2015年洗碗机市场零售额达到10亿元，零售量达到21万台，其同比增速分别为74%和70.3%。在家电市场一片哀鸿遍野的情况下，洗碗机市场逆市上扬，呈现增长模式，由此可见，洗碗机市场正处于加速发展阶段。
记者特意走访了我区家电卖场，发现相较于早些年“一枝独秀”的情形，今年的洗碗机品牌专柜确实多了不少。西门子、方大、美的等品牌一直占据着洗碗机销售专区一席之地，而海尔、松下、伊莱克斯等大牌都争相开设专柜。记者在京东商城的洗碗机专栏中，更看到到有好太太、CAL、TER等小众品牌的洗碗机。看来，洗碗机市场的见好情况不仅吸引了巨头们争相布局，就连二、三线品牌也抢先进局，想要分一杯羹。
洗碗机国内市场普及率不高
尽管洗碗机市场发展势头强劲，但有数据显示目前洗碗机在中式家庭的普及率不足1%。为何洗碗机市场发展势头如此强劲，普及率如此低呢？
洗碗机在欧美十分盛行，主要是欧美家庭的生活观念及方式比较新式和崇尚自由，但对于目前中国大多数家庭而言，生活习惯依然相对传统，认为“洗碗机不及手洗来得干净和方便”。但一、二线城市依然出现小众家庭的消费观念贴近欧美家庭，尤其是新入户的高消费力家庭，不少人会选择嵌入式洗碗机，这就让洗碗机有了一定的高端消费人群。正因如此，家电厂家瞄准了这一部分的高端消费群体，着力研发洗碗机，这也是洗碗机价格“高居不下”的原因。“洗碗机面向大部分消费力较高的家庭，价格自然要高些。”该名人士称。
除了刚需不足外，洗碗机的实用性对于很多中国家庭而言大打折扣。今年在金沙丽水新入户的徐女士就表示，家里的洗碗机花了6000多元，但使用的次数十根手指数得完。徐女士告诉记者：“有时候碗少了一下次冲那么多水洗几只碗浪费水电，碗多了又洗不干净，洗碗油渍还在上面。”
欧美家庭主要以面包、扒类为主食，餐具的清洗需求不比中国家庭，中餐主要以焖、炸、煎、炖、煮为主，油烟多，餐具残留油渍也多，因此清洗的要求更高。机械式的清洗仍然无法完全中国家庭的餐具的清洗需求，因此很多家庭宁愿自己动手清洗。