骑猪兜风

画面太美!可食用昆虫诞生:专治营养不良

骑猪兜风 2016-05-30 18:01:26    201001 次浏览

据香港“东网”5月30日报道,以色列一家新公司近日打算大量养殖可食用昆虫,期望有助解决目前的粮食短缺问题。

据报道,该公司会在严格监管下,于没有化学物品和农药的环境中,大量培育供人类食用的黄粉虫及蝗虫。公司主席达米亚(Dror Tamir)认为,食用虫将有助解决世界各地粮食短缺的问题

画面太美!可食用昆虫诞生:专治营养不良

报道指出,世界上每9人中就有1人没有足够食物,近乎一半的5岁以下死亡儿童,死因是营养不良。

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达米亚表示,可食用的虫普遍有高营养成分,超过7成是蛋白质。如果大量饲养,有助减低成本。而且生长时间短,2000只蝗虫可在2个月内增至超过100万只。

该公司计划在东非地区开设养殖区,用6周时间,养殖数量可供现有消费者食用一年的蝗虫。

但报道称,该计划未必能够轻易达成。在大部分西方国家人士心中,食用昆虫始终不是一个吸引人的想法,必须先跨过心理关口才可能以昆虫作主食。

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