在苹果的发布会或财报会议报告上，你会经常看到一些 Windows PC 用户转投 Mac，又或者是 Android 用户转投 iPhone 的信息。但苹果没有提到的是，还有一些群体在逐渐投入 iPad 的怀抱，他们就是饭店和零售店的老板。在美国这样的发达地区，iPad 已经逐渐在饭店和零售店找到了新的定位，这个定位就是取代传统收银机。
位于美国加州的《圣何塞水银新闻》近段时间对当地一些饭店和零售店进行采访后得知，最近两年，iPad 的角色已经悄然转变成“新时代的收银机”。致力于餐饮事业的投资人 Giuseppe Carrubba 在采访中透露，他在两年之前就已经把他手下的三家饭店和 9 家咖啡内的传统现金收银机全部撤掉，其替代品就是 iPad。
零售店内也是如此。2010 年苹果推出 iPad 之后不久，就有初创企业专门为 iPad 设计了零售销售系统，但这些系统直到最近一段时间才开始大放异彩。
在被问到“有没有因此而后悔”时，这名投资人兼饭店老板给出的答案是“后悔没有早三年这样做”。Carrubba 认为，如果他早一点知道 iPad 还有取代传统收银机的用途，那么他可以省下大量的时间和金钱，而且压力也不会这么大。过去，iPad 在一些饭店内的身份只是菜单，现在又多了一重。
咨询公司 IHS Technology 旗下专门研究平板和笔记本的主管 Rhoda Alexander 在一份报告中表示，iPad 已经“完全改变了饭店和零售行业”。
