格鲁夫是聘请的首名外部人士。英特尔创立于1968年，创始人是仙童半导体的前员工。在加入英特尔之初，格鲁夫担任英特尔的工程总监。随后，他于1979年成为英特尔总裁，并于1987年成为公司CEO。在被诊断为前列腺癌之后，他不再担任CEO，但仍继续担任董事长直至2004年。
在他的带领下，英特尔从存储芯片厂商成功转型为全球最大的半导体制造商，营收从19亿美元上升至260亿美元。
凭借这一成功，格鲁夫被认为是硅谷最聪明的思想家之一，而英特尔也成为为数不多在核心业务大幅调整后仍能继续快速增长的公司之一。格鲁夫被科技行业许多知名人士视为偶像，这其中也包括前CEO乔布斯。1997年，乔布斯曾致电格鲁夫，就是否回归苹果征询他的意见。
在格鲁夫担任英特尔CEO期间，英特尔推出了386和奔腾处理器。这些产品自身成为了知名品牌，同时也给PC时代的到来奠定了基础。
英特尔董事长安迪·布莱恩特(Andy Bryant)表示：“关于企业战略和领导力，格鲁夫的方法仍在继续影响全球的思想家和企业。他具备科学家的分析方法，同时又能通过坦诚而深入的对话去吸引他人。在PC、互联网和硅谷崛起的一个时代中，这支撑了英特尔的成功。”
格鲁夫和妻子艾娃育有两个孩子和8个孙辈。他的著作包括《High-Output Management》和《只有偏执狂才能生存》等。
对于格鲁夫的去世，硅谷知名投资人马克·安德森(Marc Andreessen)在上发布消息称：“安息吧，格鲁夫。硅谷有史以来最优秀的企业缔造者(很可能未来仍然是)。”(维金)